Perkuat Program Gizi, Relawan Karawang Dibekali Pelatihan Higiene dan Sanitasi Pangan

 

Karawang, Taktis.web.id - Pelatihan dan sertifikasi penjamah makanan bagi relawan Badan Gizi Nasional digelar di Resto LSI, Kabupaten Karawang. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kompetensi serta standar keamanan pangan bagi para relawan yang terlibat dalam program pelayanan gizi kepada masyarakat. pada Minggu, 26 April 2026.

Acara tersebut dihadiri oleh perwakilan Ketua SPPG se-Kabupaten Karawang, Robisendriadi, S.IP, yang turut memberikan arahan terkait pentingnya profesionalisme dalam pengelolaan makanan, khususnya dalam konteks pelayanan publik.

Dalam kegiatan ini, para peserta mendapatkan pembekalan mengenai prinsip higiene dan sanitasi makanan, pengolahan pangan yang aman, serta standar operasional prosedur (SOP) dalam penyajian makanan. Sertifikasi ini diharapkan menjadi tolok ukur kualitas bagi para penjamah makanan agar mampu menjaga mutu dan keamanan konsumsi.

Robisendriadi menekankan bahwa peran penjamah makanan sangat krusial dalam mendukung program gizi nasional.

“Kualitas makanan yang baik dan aman tidak hanya berdampak pada kesehatan masyarakat, tetapi juga menjadi bagian penting dalam membangun kepercayaan publik terhadap program pemerintah,” ujarnya.

Melalui pelatihan ini, diharapkan para relawan mampu mengimplementasikan ilmu yang diperoleh secara konsisten di lapangan, sekaligus menjadi agen edukasi bagi masyarakat terkait pentingnya keamanan pangan.

Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan untuk memperkuat kapasitas sumber daya manusia dalam mendukung program peningkatan gizi nasional di tingkat daerah. (Deden)